Xuất Khẩu Cá Ngừ Vây Vàng Tươi Sống Tại Nha Trang

Cá Ngừ vây vàng là một loại hải sản biển đại dương Việt Nam rất được ưa chuộng cả trong và xuất khẩu ngoài nước. Nhiều chế phẩm từ cá Ngừ dùng làm xuất khẩu nước ngoài được yêu thích vô cùng.

Top 3 đặc điểm của cá ngừ vây vàng

1.Đặc điểm hình thái

Cá ngừ là loại cá có kích thước cơ thể lớn, thân hình tựa như hình con thoi thuôn dài. Phần thân trên tròn, phần thân dưới có xu hướng dẹt. Một chú cá ngừ khi trưởng thành sẽ có chiều dài cơ thể lên đến 89 – 95cm. Thông thường, cá ngừ sống đến khoảng 4 – 5 năm tuổi mới được coi là cá trưởng thành.

Phần đầu của cá ngừ vây vàng giống hình tam giác và nhỏ hơn nhiều so với tỷ lệ cơ thể của chúng. Phần mắt của cá ngừ rất to được bố trí ngang với miệng, miệng cá khá nhọn.
Phần thân của cá có rất nhiều vảy nhỏ (vảy nhiều nhất ở phần lưng gần với phần đầu). Hai vây lưng của cá được sắp xếp ở gần nhau (vây lưng trên có màu vàng sậm, vây dưới có màu vàng nhạt).
Đằng sau vây lưng của cá có các vây phụ rất nhỏ rất cứng có màu vàng tươi, vây ngực của cá có thể nói là dài nhất trong các loại vây cá. Phần đuôi của cá được chia ở giữa, cắt ngang giống hình lưỡi liềm.
Cơ thể của cá ngừ thường được chia thành 2 vùng màu sắc rõ rệt. Phần lưng của cá có màu xanh đậm, phần bụng dưới có màu sắc trắng nhạt hoặc trắng xám.

Cá ngừ có thể sống ở khoảng thời gian 10 – 12 năm (trong môi trường tự nhiên).

2.Đặc điểm sinh sản

Hàng năm, vào mùa hè – đây là thời điểm sinh sản của loài cá ngừ đại dương. Cá ngừ là loài đẻ trứng, mỗi lần sinh sản cá ngừ cái có thể đẻ được từ 2 đến 3 triệu trứng. Quá trình đẻ trứng của cá ngừ cá được chia làm khoảng 2 ngày mới có thể đẻ được hết trứng.

Cá cái sau khi đẻ trứng, cá đực sẽ bơi theo phía sau để phóng tinh trùng vào trong nước để trứng được thụ tinh. Trứng sau khi thụ tinh khoảng 48 giờ sẽ nở thành con cá ngừ bột.

3.Đặc điểm môi trường sống

Cá ngừ vây vàng là loài cá có môi trường sống khá là rộng rãi, chúng phân bổ ở các vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới và các đại dương.

Loài cá ngừ có tập tính sống bầy đàn, sống ở gần với mặt nước biển và chúng còn là loài cá có tập tính di cư để sinh sản và tìm kiếm thức ăn.

Nguồn dinh dưỡng từ thịt cá ngừ đại dương vây vàng

Cá ngừ là loại cá có được hương vị thơm ngon và hấp dẫn người thưởng thức. Bên cạnh vị thịt đậm đà thơm ngon, cá ngừ còn có những tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe của con người.

1.Bổ mắt

Thịt cá ngừ là một trong những thực phẩm không thể bỏ qua dành cho đôi mắt. Trong thịt cá ngừ có chứa rất nhiều chất Omega 3, chất này vô cùng tốt cho việc cải thiện thị lực của mắt.

Ngoài ra, Omega 3 có trong cá ngừ còn giúp cho đôi mắt của bạn tránh được tình trạng rối loạn mắt, thoái hóa điểm vàng.

2.Giảm cân

Nếu như ai đang gặp vấn đề cân nặng mất kiểm soát, chắc chắn không thể bỏ qua những tác dụng thần kỳ của thịt cá ngừ. Trong cá ngừ có chứa rất nhiều protein nhưng lại rất ít chất béo và calo.

Chính vì vậy, ăn cá ngừ sẽ giúp cho các bạn có thể giảm cân, duy trì được vóc dáng mà lại không làm cho cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng.

3.Bảo vệ gan

Trong thịt cá ngừ có chứa rất nhiều chất DHA, EPA và taurine, những hợp chất này sẽ làm giảm các tế bào máu trong gan và thúc đẩy sự phát triển của gan.

Nếu như người nào đang điều trị các chứng bệnh về gan nên thường xuyên sử dụng cá ngừ làm thực phẩm trong các bữa ăn.

4.Ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Hiện tượng xơ vữa động mạch là một trong những chứng bệnh vô cùng nguy hiểm đối với cơ thể của con người. Có thể dẫn đến chứng bệnh nhồi máu cơ tim, cao huyết áp hay thậm chí là đột quỵ.

Cá Ngừ vây vàng chế biến món gì ngon?

Có nhiều các chế biến cá ngừ ngon. Bạn có thể tận dụng nhiều phần trên con cá để chế biến như: phần thịt cá, phân ruột cá, phần lòng cá, phần mắt cá,.v.v..

Ruột cá làm mắm ruột
Lòng cá như bao tử cá ngừ nấu xào chua ngọt, làm gỏi bao tử cũng rất ngon, hay nấu cháo nóng hổi
Thịt cá ngừ làm sashimi, hoặc nướng, hay nấu canh nước ngọt, nấu bún, nấu bánh canh,.v.v..

Chúc bạn có thật nhiều món ăn ngon miệng với cá ngừ vây vàng đại dương tươi rói được đánh bắt tự nhiên từ biển khơi Khánh Hòa. Những món ăn ngon không nên bỏ lở của cá Ngừ đang chờ đón bạn. Còn chần chờ gì mà không thử ngay nào.

Thông tin liên hệ HONG PHAT SEAFOOD

Hồng Phát SeaFood là chuyên cung cấp xuất khẩu cá ngừ vây vàng đông lạnh, Cá nục nguyên con đông lạnh, Cá ồ nguyên con đông lạnh, cá chuồn nguyên con đông lạnh, cá chuồn nướng…

Địa chỉ: 21 Lý Nam Đế, Phước Long – TP Nha Trang – Tỉnh Khánh Hòa – Việt Nam
Email: hongphatsf@gmail.com
Hotline: (+84) 93 2428 259
Điện thoại: (+84258) 388 16 54 – (+84258) 388 12 60
Fax: (+84) (258) 388 11 26

Địa chỉ Google Map: https://goo.gl/maps/QUJPQ9hLQnExMMSB7